为了那梦中的肉夹馍

那日做一怪梦，我去山地小国不丹旅行，那里风光大不同，一路奇闻不断。我见到了古怪的椅子，大号的水果，我竟然还与不丹大臣亲切交谈。我被隆重宴 请，席间突然飞出一只油润欲滴的肉夹馍。它象电影里的特写镜头占据了整个画面，温软白胖的白吉馍飘着细细的香，绝的是里面夹的肉沫一层一层又一层，高度 竟与麦当劳的巨无霸尺寸相当。油亮的肉沫带着诱人的闪光勾出我所有的想像。我正要张口，突然-----

“隆隆……”

不远处工地上施工的机器发出怪兽的轰鸣，它撕碎了我的好梦，让就要到嘴的肉夹馍不翼而飞，一个多么好的早晨打了水漂。

下午我窝在家里看美食文章，看得我口水奔涌，忽然又想起那只让人郁闷的肉夹馍。我不能让这一天在懊悔中度过，我起身，冲下楼，来到非常熟悉的馍小皮快餐店。

已是六点半，奇怪的是食客并不多。我走到一个偏僻的角落，刚刚塞下我一个人。我可以躲在这里大吃大喝而不用担心形象问题。

我要肉夹馍时强调一定要放多多的肥肉，脑海中再次浮现梦中肉夹馍的油润欲滴。我在念书时，经常去学校附近一家菜场边开的小餐馆吃肉夹馍。在陕西它被 称为腊汁肉夹馍，单从名字就可以看到油亮的肉汁，闻到扑鼻的香气。因为馍里夹了大量肥肉，并浇些许卤肉的老汤，咬饼时可以享受到喝灌汤小笼包时扑滋出 油的快感。

他们飞快地端来了那只被期待的肉夹馍，一眼看上去，很油亮的内里，滋滋地滴着油，我知道他们果然放了许多肥肉。虽然尺寸不可能象梦里的那样巨无霸，但我已经非常满足了。我轻咬，软而韧的白吉馍还渲着热气，温软地夹着厚厚一层油汪汪的碎碎肉沫。入口后馍的软，肉的香，腊汁的滑腻混和叠加，层层地传输给味觉一浪又一浪的舒服和满足。

如果吃肉夹馍不配一碗凉皮，就象看大好的风景而没有美人作伴。　我咬一口肉夹馍，再挑一缕白软的凉皮，两种滋味一唱一和，交相呼应。又要了份量很足的凉菜，在旁边一对情侣惊讶的目光里闷头大吃。

走出馍小皮，饱涨涨的肚子让心情变得无比美好。心想一定要加盟馍小皮肉夹馍加盟项目，这样就可以天天吃的美味的肉夹馍了。