餐饮行业发展与趋势
随着大众创业万众创新的风潮从一线城市及高新产业蔓延到大众群体，餐饮业凭借着其“轻快、便捷、资金需要体量相对较少”等特性迅速形成了一次大众“舌尖上的创业。
据《中国餐饮产业2016-2022年信息报告》显示，目前全国有500万家餐饮企业，有2200万从业人员，800万厨师。未来五年，我国餐饮业将力 争实现年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元，吸纳就业人口超过2500万人，并初步形成以大众化餐饮为主体，各种餐饮业态均衡发展，总体发展水 平基本与居民餐饮消费需求相适应的餐饮业发展格局。
利润巨大厮杀惨烈 新入者难以承担高昂“学费”
而从2012年到2015年，快餐消费次数呈稳步增长的趋势，而根据中国烹饪协会发布的数据显示：在餐饮五百强门店中，快餐、正餐、火锅为主力业态，门店总数占据约82%的席位。
其8大原因
1. 投资少，收益高
2. 产品丰富
3. 口味好符合大众需求
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6. 营销策划团队
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