餐饮行业的营业额不能孤立的说是多少，而是与店址、经营品种、出品品质、店面的运营管理息息相关。而成本的回收与开店的面积大小、投入总额多少和店面的营业额高低相关。为了让您有一个相对直观的了解，我们制作了《老吴家单店投资回报与损益平衡测算表》，当然，这是根据直营店的营业状况进行的预估，仅供参考。